Морковный хлеб

На 6 порций:
300 грамм натурального йогурта
150 миллилитров молока
450 грамм простой непросеянной муки
1 ч л соли
1 ч л соды
125 грамм моркови, очищенной и тертой

Отличный полезный хлеб к супу.

1. разогреем духовку до 200 грамм С. смажем противень маслом.

2. смешаем йогурт, молоко. смешаем муку с солью и содой. добавим морковь и достаточно йогуртовой смеси, чтобы получилось тесто.

3. замесим тесто на поверхности, посыпанной мукой. сформируем хлеб в круглую буханку и надрезаем в середине крест. положим на противень и запечем 30-35 минут, пока не поднимется. подаем теплым.